X'għandi nagħmel jekk l-ikel magħmul mill-estrużur huwa ħelu wisq?

1. Għaliex l-ikel magħmul mill-estrużur huwa ħelu wisq?
Estrużur huwa apparat li jestrudixxi ikel moqli, iżda ikel bħal dan ġeneralment jiżdied b'ħafna żejt u zokkor, għalhekk il-ħlewwa hija għolja ħafna. Barra minn hekk, l-ikel magħmul mill-estrużur mhux biss ħelu, iżda fih ukoll ħafna kaloriji u xaħam, li mhuwiex tajjeb għas-saħħa.
2. Kif taġġusta l-ħlewwa?

1. Żid l-aċidu ċitriku
Jekk il-ħlewwa ta 'l-ikel hija għolja wisq, jista' jiżdied l-aċidu ċitriku. Din is-sustanza tista 'tinnewtralizza l-ħlewwa fl-ikel, u b'hekk tnaqqas b'mod effettiv il-ħlewwa. Madankollu, qabel ma żżid l-aċidu ċitriku, ittestjar xieraq huwa meħtieġ biex jiġi evitat impatt eċċessiv fuq it-togħma.

2. Uża ingredjenti b'livell baxx ta 'zokkor
Meta tuża estrużur biex tagħmel l-ikel, tista 'tagħżel ingredjenti b'livell baxx ta' zokkor biex tissostitwixxi parti miz-zokkor. Pereżempju, ħlewwiet artifiċjali bħal saccharin jistgħu jintużaw biex jissostitwixxu parti miz-zokkor biex titnaqqas il-ħlewwa tal-ikel.
3. Aġġusta l-proċess b'mod xieraq
Fil-proċess li tagħmel ikel estruż, il-proċess jista 'jiġi aġġustat b'mod xieraq biex titnaqqas il-ħlewwa. Pereżempju, l-ammont ta 'zokkor miżjud jista' jitnaqqas b'mod xieraq, u parametri bħall-ħin tal-ħami u t-temperatura jistgħu jiġu aġġustati. Dan jista 'effettivament inaqqas il-ħlewwa tal-ikel filwaqt li jżomm it-togħma u l-kulur tal-ikel.
3. Kif tagħżel ikel minfuħ b'saħħtu?
1. Agħżel ikel b'livell baxx ta' zokkor
Meta tagħżel ikel minfuħ, tista 'tagħżel prodotti b'livell baxx ta' zokkor u mingħajr zokkor, li jistgħu jnaqqsu b'mod effettiv il-ħsara lill-ġisem.
2. Agħżel ikel baxx ta 'xaħam
Il-kontenut ta 'xaħam fl-ikel minfuħ huwa għoli ħafna, għalhekk għandek bżonn ukoll tagħżel prodotti baxxi ta' xaħam jew mingħajr xaħam biex tiżgura s-saħħa.