Metodu tal-lott tal-magna li tħawwad
Jan 23, 2025| L-ingredjent ewlieni huwa l-komponent ewlieni tal-ikel minfuħ, li jaffettwa direttament it-togħma u l-kwalità tal-ikel minfuħ, u għalhekk għandha tingħata attenzjoni speċjali waqt il-proċess tal-lott. B'mod ġenerali, l-għażla tal-ingredjent ewlieni għandha tkun ibbażata fuq it-tip u r-rekwiżiti tal-kwalità tal-ikel minfuħ meħtieġ. Materjali ewlenin komuni jinkludu qamħ, ħbub, fażola, eċċ Meta tagħżel l-ingredjent ewlieni, għandek ukoll tagħti attenzjoni lill-punti li ġejjin:
1. L-ingredjent ewlieni għandu jkun frisk, preferibbilment materja prima staġjonali;
2. L-ingredjent ewlieni għandu jkun niexef, ġeneralment imnixxef mix-xemx jew imnixxef b'temperatura baxxa;
| Mudell | kapaċitajiet ta 'produzzjoni | Qawwa | piżijiet | daqsijiet |
| 40 | 40-50 kg / h | 5.5kW | 310kg | 1300*1200*1100 |
| 50 | 80-100 kg / h | 7,5 kW | 330kg | 1350*1100*1200 |
| 60 | 120-150 kg / h | 15kW | 360kg | 1350*110*1200 |
| 70 | 180-200 kg / h | 18,5 kW | 410kg | 1500*1360*1250 |
| 80 | 200-240 kg / h | 22kW | 460kg | 1500*1450*1250 |
| 90 | 400-500 kg / h | 30kW | 800kg | 1650*1450*1300 |
| 135 | 500-700 kg / h | 55kW | 1200kg | 1800*1550*1500 |
3. Id-daqs tal-partikula tal-ingredjent ewlieni għandu jkun uniformi biex jiżgura d-dehra u t-togħma tal-ikel minfuħ.
L-ingredjenti awżiljarji jirreferu għall-formula materja prima li għandhom rwol awżiljarju fl-ikel minfuħ, bħal żejt li jittiekel, melħ, zokkor, eċċ. L-ammont ta 'ingredjenti awżiljari miżjuda huwa ġeneralment madwar 2-3% tal-ammont totali tal-ingredjent. Meta tħejji materjali awżiljari, trid tagħti attenzjoni lill-aspetti li ġejjin:
1. Il-materjali awżiljari għandhom ukoll ikunu friski, u mhuwiex rakkomandabbli li jintużaw ingredjenti maħmuġin;
2. Tipi differenti ta 'ikel minfuħ jeħtieġ tipi differenti u proporzjonijiet ta' materjali awżiljari;
3. Il-materjali awżiljari għandhom jiżdiedu b'mod uniformi mal-ingredjenti ewlenin.