Huwa Neċessarju Li Żid L-Ilma Meta Tuża Il-Mitħna Kollojde?

Għal materjali li jeħtieġu tħin imxarrab, iż-żieda ta 'ilma hija meħtieġa; għal xi materjali tat-tħin niexfa, m'hemmx bżonn ta 'ilma.
Il-mitħna kollojde hija tagħmir tal-ipproċessar użat ħafna fl-ikel, kimiċi, farmaċewtiċi u industriji oħra, bil-vantaġġi ta 'effiċjenza għolja, iffrankar tal-enerġija u protezzjoni ambjentali. Meta tuża l-mitħna kollojde, jekk l-ilma jeħtieġx li jiġi miżjud saret mistoqsija komuni. Allura, jeħtieġ li tiżdied il-mitħna kollojde meta tużaha? It-tweġiba mhix assoluta, iżda tiddependi min-natura tal-materjal li qed jiġi pproċessat.
L-ewwel, għandna bżonn nifhmu l-prinċipju tax-xogħol tal-mitħna kollojde. Il-mitħna kollojde tfarrak, tħallat u omoġenizza l-materjal permezz tal-forza ta 'shear bejn id-diska tat-tħin li ddur b'veloċità għolja u l-istator. F'dan il-proċess, ir-rwol taż-żieda tal-ilma huwa rifless prinċipalment fl-aspetti li ġejjin:

1. Naqqas il-viskożità tal-materjal
Għal xi materjali ta 'viskożità għolja, iż-żieda tal-ilma tista' tnaqqas il-viskożità tagħhom, u tagħmel il-materjal aktar faċli biex jiġi pproċessat fil-mitħna kollojde. Il-fluwidità tal-materjal wara li żżid l-ilma hija msaħħa, li twassal għat-titjib tal-effiċjenza tal-ipproċessar u l-kwalità tal-prodott.
2. Aġġusta t-temperatura tal-materjal
Matul l-ipproċessar, il-materjal jista 'jiġġenera s-sħana minħabba frizzjoni, u jikkawża t-temperatura togħla. Iż-żieda ta 'l-ilma jista' jkollha rwol ta 'tkessiħ biex tevita li l-materjal jiddeterjora jew jipproduċi reazzjonijiet avversi minħabba sħana żejda.
Għal xi materjali li jeħtieġu tħin imxarrab, bħal frott u ħxejjex, iż-żieda ta 'ilma tista' tagħmilhom jirrilaxxaw nutrijenti u sustanzi ta 'togħma aħjar, u b'hekk ittejjeb it-togħma u l-kwalità tal-prodott.
Madankollu, għal xi materjali tat-tħin niexfa, bħal trab u granuli, iż-żieda ta 'ilma tista' tikkawża li l-materjal jagglomera jew tnaqqas il-kwalità tal-prodott. Għalhekk, f'dan il-każ, l-ipproċessar jista 'jsir mingħajr ma jiżdied l-ilma.
Fil-qosor, jekk l-ilma jeħtieġx li jiġi miżjud meta tuża l-mitħna kollojde jiddependi min-natura tal-materjal li qed jiġi pproċessat. Fl-operazzjoni attwali, jekk l-ilma jeħtieġx li jiġi miżjud u l-ammont ta 'ilma miżjud għandhom jiġu ddeterminati skont il-karatteristiċi tal-materjal u r-rekwiżiti tal-ipproċessar.