Estrużur Snack tas-sojja
Mudell
DF50-28D DF62-28D DF72-28D
Kapaċità (kg/h)
60-100 200-350 350-500
qawwa (kw)
37 90 110
- Introduzzjoni tal-Prodott
Introduzzjoni tal-Prodott
Il-bidliet tal-proteina matul il-proċess ta 'puffing, taħt l-azzjoni ta' temperatura għolja, pressjoni għolja u forza ta 'shear għolja, l-istruttura oriġinali tal-proteina tinbidel. Meta l-materjal jiġi estruż permezz tad-die, ħafna mill-molekuli tal-proteini jsiru strutturi lineari tul id-direzzjoni tal-fluss tal-materjal, u sseħħ ir-riarranġament molekulari. Diversi materjali tal-pjanti sinjuri fil-proteini jiġu trasformati f'ikel "fibruż" wara l-estrużjoni u t-tfigħ. Dan l-ikel huwa prinċipalment simili għal-laħam u estrużi. Il-proteina tas-sojja hija l-unika materja prima tal-proteina użata fl-ipproċessar tal-estrużjoni industrijali. Ġeneralment, il-fażola tas-sojja niedja bla xaħam tintuża bħala l-materja prima inizjali. Wara l-estrużjoni u t-tfigħ, jiġi trasformat fi proteina tas-sojja organizzata (jiġifieri TSP), li tista 'tintuża bħala suppliment għal diversi laħmijiet jew ħut. Il-fażola tas-sojja bla xaħam fiha madwar 50% proteina, u ħafna minnhom huma globulini mqassma b'mod uniformi.
Parametri tal-Prodott
| Mudell | Qawwa ta 'installazzjoni | Konsum tal-enerġija | Effiċjenza | daqsijiet |
| 60 | 85% 2c97 KW | 56kW | {}kg/h | 34500 * 2000 * 2600mm |
| 65 | 88,56 KW | 57kW | 100-160kg/h | 35500 * 2000 * 2600mm |
| 70 | 119,06 KW | 82kW | {}kg/h | 35600 * 2000 * 2800mm |
Bidliet fil-lipidi matul il-proċess ta 'nefħa. Ix-xaħam huwa materjal sensittiv fil-proċess tal-produzzjoni tal-estrużjoni tal-ikel, li għandu impatt kbir fuq ir-riorganizzazzjoni tan-nisġa, il-formazzjoni, it-togħma, eċċ. tal-ikel. L-ewwel, taħt temperatura għolja, pressjoni għolja u kundizzjonijiet ta 'shear għolja, it-trigliċeridi se jkunu parzjalment idrolizzati biex jipproduċu monogliċeridi u aċidi grassi ħielsa. Dawn iż-żewġ prodotti se jiffurmaw kumplessi bl-amylose, li jaffettwaw il-puffing waqt l-estrużjoni. L-istabbiltà tal-lipidi fil-materjali tal-ikel titnaqqas ħafna matul il-proċess ta 'l-estrużjoni tal-puffing. Normalment it-temperatura tkun fil-medda ta' 115-175 grad . Hekk kif togħla t-temperatura, tonqos l-istabbiltà tal-lipidi.
Il-bidliet tal-vitamini matul il-proċess ta 'nefħa, kundizzjonijiet ta' pproċessar ta 'nefħa ta' estrużjoni differenti, u effetti distruttivi differenti fuq vitamini tal-ikel. Żieda fit-temperatura, kontenut imnaqqas ta 'umdità u żieda fil-veloċità tal-kamin se jwasslu għal kontenut ta' vitamina mnaqqas. Iċ-ċereali huma s-sors ewlieni ta 'vitamini B, u l-proċess ta' estrużjoni jista 'faċilment iwassal għall-qerda ta' vitamina B1, vitamina B6, vitamina B12 u vitamina C. Madankollu, meta mqabbla ma 'metodi ta' pproċessar tradizzjonali oħra, l-estrużjoni hija b'temperatura għolja u qasira. proċess ta 'żmien, u l-materjal huwa inqas espost għall-ossiġnu fil-kamra ta' estrużjoni, għalhekk it-telf ta 'vitamini huwa relattivament żgħir.
Vantaġġi tagħna
150
+
Numru Ta' Impjegati
3000㎡+
Żona tal-Fabbrika
10
+
Snin ta' Esperjenza
800㎡+
Żona tal-Kumpanija
Kwalifiki u Unuri
It-tags Popolari: Estrużur snack tas-sojja, manifatturi taċ-Ċina estrużur snack tas-sojja, fabbrika
