Magna tal-produzzjoni tas-snack minfuħ

Meta mqabbel ma 'magna ta' estrużur bil-kamin wieħed, estrużur b'żewġ kamin għandu effett ta 'għalf sfurzat aħjar. Żewġ viti li jinħadmu ma 'xulxin iduru fl-istess direzzjoni u jispiċċaw il-kompitu tal-ġarr, l-estrużjoni tal-frizzjoni, u t-tisħin. Il-viti jwasslu materjali skont il-prinċipju ta 'spostament pożittiv.
Il-materja prima tat-trab hija estruża minn trab għal pejst, u l-fibra prima hija parzjalment degradata u raffinata. Dan il-proċess jista 'mhux biss joqtol b'mod effettiv il-mikro-organiżmi u l-batterji, iżda wkoll jagħmel il-materjali tal-pejst joħorġu mid-distakk tal-moffa taħt l-azzjoni ta' differenza ta 'pressjoni qawwija. Matul dan iż-żmien, il-materjali istantanjament jiffurmaw prodotti estrużi bi struttura maħlula u dehra tajba.

It-teknoloġija ta 'estrużjoni hija waħda mill-aktar proċessi importanti użati fl-industrija tal-ikel biex tagħmel ikel snack minfuħ. L-estrużjoni hija proċess li jintuża biex jikkonverti materja prima bażika bħal dqiq tal-qamħ, dqiq tal-qamħ, u ingredjenti oħra bbażati fuq il-lamtu fi prodott imsaffi u stabbli fuq l-ixkaffa. Il-proċess ta 'estrużjoni jibda bit-taħlit ta' materja prima ma 'l-ilma u ingredjenti oħra fi estrużur b'żewġ kamin jew estrużur ta' kamin wieħed. L-ingredjenti mħallta huma mbagħad sfurzati permezz ta 'die fl-estrużur li jittrasforma l-għaġina f'forma u tessut speċifiċi. Meta l-prodott iħalli l-imut, jista 'jkun li jkun imnixxef bl-arja, moqli, miksi, jew inkella ttrattat biex isir prodott lest.