Magni tal-ikel snack minfuħin tal-qamħirrun

Trattament minn qabel tal-materja prima: Il-qamħirrum huwa degermed u mgħaffeġ.

Aġġustament tat-taħlit u l-umdità: Id-dqiq tal-qamħ, l-ilma u materjali awżiljari oħra huma mħallta f'ċertu proporzjon u mħawwda sewwa biex it-taħlita tkun idratata b'mod uniformi. Jekk il-kontenut ta 'umdità tat-taħlita huwa għoli wisq, l-effett li jbatti l-prodott lest se jkun fqir u t-togħma mhix se tkun iqarmeċ biżżejjed.
Puffing ta 'estrużjoni: It-taħlita hija estruża taħt kondizzjonijiet uniċi ta' pressjoni, temperatura, veloċità, eċċ.

Formazzjoni u Qtugħ: L-estrużi b'forma ta 'virga jiġu minn toqob uniċi tad-die, li se jespandu malajr ladarba jkunu esposti għall-arja. Il-vireg minfuħ jinqatgħu malajr fir-rombli qosra meħtieġa. It-teknoloġija li tifforma u t-teknoloġija tal-qtugħ teħtieġ li tiżgura li r-rombli tal-qamħirrun ikunu sbieħ, bla xkiel u uniformi fid-daqs. Il-wisa 'u t-tul tar-rombli tal-qamħirrum jistgħu jiġu aġġustati billi tifforma differenti u veloċitajiet tal-qtugħ.
Ħami: Il-proċess tal-ħami jiddetermina jekk l-ilma fil-puffs huwiex evaporat kompletament. Dan il-proċess inaqqas il-kontenut ta 'umdità, u jirriżulta f'tessut aktar fluffy u iqarmeċ.
Tħawwir: It-tħawwir għandu jkun ugwali, sod u rqiq applikat għat-tacos.
Tnixxif finali: Minħabba l-umdità miżjuda wara t-tħawwir, it-tieni tnixxif ta 'temperatura baxxa huwa meħtieġ.
Immedjatament pakkett u siġill.